Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Σεπτέμβριος, 2017

"Τράβηγμα" κρασιού 2017

Η διαδικασία της μετάγγισης του κρασιού από τα στέμφυλα στις δεξαμενές ολοκληρώθηκε.  Το φετινό κρασί είναι "γεμάτο", μετά την πλούσια εκχύλιση που έγινε με σκοπό την παλαίωσή του σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Δύο είναι οι επιλογές που θα έχουμε και για φέτος στο κόκκινο κρασί: Ξινόμαυρο με Αηγιωργίτικο και το πενταποικιλιακό μας Cabernet - Merlot - Syrah - Παμίδι - Σέφκο. Θα σας ενημερώνουμε για την εξέλιξή τους.

Τρύγος 2017

Μικρή ποσότητα φέτος αλλά εξαιρετική ποιότητα! Σύντομα θα αναρτήσουμε και τα νέα για το φετινό κρασί.  

Αλωνίζουμε το μαυραγάνι

'Εστω και καθυστέρημενα αναρτούμε τον αλωνισμό του μαυραγανιού. Το μαυραγάν είναι μια εξαιρετική παραδοσιακή ελληνική ποικλία σιτηρού (είδοςσιταριού) το οποίο πρώτη φορά σπείραμε φέτος. Υπάρχει διαθέσιμο αλεύρι προς πώληση.